[中式食譜] 煎紅衫魚配芒果沙沙

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C2 E3 r5 t3 f3 v& }7 r3 o
紅衫魚1條、香茅2支（切絲）、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬： 芒果1個（切粒）、芫荽2棵（切碎）、青瓜半條（切粒）、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許
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, \7 P# m9 C6 w5 ^& qtvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \6 s; r) g3 A3 f7 P5 C5 x
1.香茅絲放入紅衫魚肚內，以布抹乾魚身，用鹽醃10分鐘。tvboxnow.com6 E  W  _  N. q) K; W
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2.起油鑊煎香紅衫魚，灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟，取出置碟。
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1 k, _2 C& I6 w3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。) {- ~# {. i4 u  {/ V

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