[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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材料:     
" Z9 Y) H$ v& Qtvb now,tvbnow,bttvb紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)
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+ f! H( R$ B. {6 f: dtvboxnow.com調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }) l/ K2 g- j. L
蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升' C, E  W3 @  i1 n; c2 X
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, g5 O4 o# y4 T% k  R6 w. m6 f  Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvboxnow.com4 R4 _6 P7 V% y
1.先將蔥段鋪在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k- X5 b" X: U) [/ ]

0 y. p2 n6 B3 I% _3 G& k( Z2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。
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3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。7 A$ g$ W' `! {- N

0 w1 n! M) l8 M% G* a6 q( J公仔箱論壇4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。