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材料：(4人分量)
# P+ J; \$ \7 T) c6 |2 rtvboxnow.com熟芒果(大)2個、糯米240克、糖 50克(約2湯匙)、炒綠豆1湯匙, W( k' X8 F/ _# {& }
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椰漿蘸料：
$ e( p I8 z6 F0 n椰漿200毫升、糖1.5湯匙、鹽1/8茶匙
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做法:( x8 R' B- y f& M& G
1.糯米洗淨，用清水浸2至3小時，瀝去水份後放入鋪上紗布的蒸籠，隔水蒸15至20分鐘，取出放碗中，趁熱加入50克糖拌勻。
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' I+ t, k( p" [+ I# @2.用小鍋把椰漿加熱、拌入砂糖及鹽攪至糖溶。
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3.將芒果緊貼果核切開，再以大金屬匙沿果皮將肉起出，切成厚塊。
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" U- @5 l s* p% g: O! stvb now,tvbnow,bttvb4.將甜糯米飯及鮮芒果塊上碟，在飯上灑少許炒綠豆，以適量椰漿伴食。: ]3 T: ?! C/ O8 F) Q
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發表於 2015-8-13 02:33 PM
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