1 H( k; A8 K% E1 q* C/ g1 L; t: xtvboxnow.com材料：(4人分量)
+ v7 j0 ~( @8 [1 l. Rtvboxnow.com鯪魚青200克、免治瘦肉100克、蝦米10克、冬菇2隻、中型茄子1隻
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# k# m7 U/ J3 G. d4 B公仔箱論壇調味：
% n4 U k0 s7 h2 ^0 ~2 Z3 l( j8 M) Y公仔箱論壇鹽1/2茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許
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煮料：
3 G8 }& j3 t7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸豆豉醬2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水250毫升
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8 p1 Z8 @8 W6 K! S0 i! [$ M7 Etvb now,tvbnow,bttvb粟粉芡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k# }1 @* s% z
粟粉1茶匙加水2湯匙公仔箱論壇$ M" Z% a5 x$ D9 p9 c; K+ B
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做法:
* V7 r3 o; f A) u# Z! V( t' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯪魚青及免治瘦肉分別調味。冬菇蝦米洗淨浸軟後切碎。蔥洗淨切粒。4 Z; H `- Q1 G% v. ^+ q
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2.鯪魚青及免治瘦肉放大碗，加調味攪拌至起膠，再加入冬菇、蝦米茸及一半蔥粒拌勻。
6 y F" H, ]7 K4 u1 k: [' ]/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |4 y6 r7 f' [- I" D3 v) ?! g+ y公仔箱論壇3.茄子洗淨後切雙飛片(每兩片茄子的一端保持連接不切開)，在兩茄子片內則掃上粟粉，釀入餡料成三文治夾狀。
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( {# Y' S+ J9 F- \4 j0 v F公仔箱論壇4.燒熱平底鑊加適量油，用慢火將茄子夾兩面煎至金黃，加煮料?蓋慢火煮5分鐘，加粟粉芡稠汁料上碟，灑上?花。* z: j7 f l- b* a
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發表於 2015-8-14 07:11 PM
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