[西式食譜] 咖喱羊骨腩

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb% r1 y% O  g5 ?. X1 o  p
材料：
* g! y! v5 h7 Xtvb now,tvbnow,bttvb帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
. I6 r. V+ i* V# g$ y' B
7 E" O% m  r7 r* Y& wtvb now,tvbnow,bttvb
* A* O3 j2 o4 n2 P" Ftvboxnow.com調味：8 F$ y: R" b. K( S
印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
/ T1 f6 N# B) S/ r$ [7 V7 P, gtvb now,tvbnow,bttvb# `5 \6 v6 L7 L* c( m
, L4 n; g& D+ D+ q; B
做法:
+ x5 z4 Z2 `  B3 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。* M% C& o) h$ e" r
: [! f2 c0 z' v  [5 Y8 F
2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S( f9 C* K: n* N; j; ]# a. i  a

: B6 }) v$ V3 {, a4 n3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。
5 b2 [8 y$ b8 O6 ^+ N9 Ktvb now,tvbnow,bttvb6 J: ?/ J7 I6 k0 H( ]+ i% y% M8 I
4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。tvboxnow.com+ W9 {  w/ Y& j8 t

9 }2 K* S5 r( c2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。
9 r+ w& T8 o+ h) }- Ntvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com3 l  @: p5 \5 Q5 ]1 N8 ]
6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。