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[中式食譜] 士多啤梨醬汁雞扒


# p! ~# f* n4 `! d! ?材料:     tvb now,tvbnow,bttvb; q2 k3 {8 u( d: ~+ M5 t* L2 @2 s
雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)
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* Q5 G% U& ]6 n5 m. @tvboxnow.com調味醃料: : B3 O1 J( h, {9 T7 B+ j
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻 公仔箱論壇1 D6 ~2 G/ q  H' ?! ^
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芡汁: 公仔箱論壇5 H1 r' _2 D, z( ~
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N& E8 Y  {8 m

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3 F0 S* t" N; M' y5 h/ p公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( \; `) J" P* W; ^/ [
1.雞髀肉拍鬆後切件,與醃料拌勻後醃10分鐘,再蘸上生粉。9 j, U1 \0 N2 A: \8 T4 t5 ]

; s, l( x, Z  X( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱4-6湯匙油,雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆,取出隔淨油份。tvboxnow.com; F. c+ q6 E; U9 D1 b

# D& h0 R- A7 G) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出,原鑊倒入芡汁煮至濃稠。! d. Z8 e- l" R. R! D
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4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒,加入士多啤梨略炒後即可上碟。公仔箱論壇8 [' |, ?* f9 e0 }
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