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[中式食譜] 芫荽皮蛋魚片湯米


$ I2 L8 b( }- g. t" M+ O7 Utvb now,tvbnow,bttvb材料:2 G( y* x0 A5 P* p1 R
米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片
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; D- H: p' O. A8 Wtvb now,tvbnow,bttvb醃料:
" ?& \, {% X5 {# D2 e鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. v  X4 Y5 N! H2 G, v

/ p/ f+ l" B# ^公仔箱論壇
1 I8 N: E8 r3 S8 Mtvboxnow.com調味料:
& p& y4 E3 ~3 p) u公仔箱論壇鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許
: @) P- i7 E8 |4 R* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: f9 f& {& X# `6 w1 Ltvboxnow.com做法:tvboxnow.com- _  }2 c2 n) [! S
1.草菇飛水切片,免治豬肉加醃料醃一會。 tvb now,tvbnow,bttvb1 `, @8 U* r; W+ }$ X7 T( h% D' X
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2.魚肉切雙飛,加小量鹽及胡椒粉拌勻。8 _0 D8 e# X& t6 C  ]4 r

" S" `, K; P3 P4 W0 o3.芫荽洗淨切度,皮蛋去殼切碎。/ g. K" R+ V6 u0 I
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4.米粉用沸水灼軟盛起。
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- i9 H( ~! X; b" M% }  i5.燒油少許,爆香薑片,加入免治豬肉、草菇片,加入水3杯煮滾,加入芫荽、調味料,皮蛋滾起即可加入米粉中。7 N8 E; h4 @+ k% q* ]* o
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