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材料：3 c- I3 |3 g4 G" {
青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許% U& u, V& {% N+ E# E
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+ t( R9 q5 b3 Z+ ~% I公仔箱論壇魚柳醃料：tvboxnow.com/ n9 ]+ p, `8 g6 x
鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許- `; M$ [$ j6 L) _; g5 |: L2 t
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% K# e2 q/ S. U( g+ v8 u1 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇& v4 s8 S4 y; |* c
1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。
7 n5 g* c2 [7 A# I' _/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q1 A, ?4 p& o& _9 W2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O* N! W, [+ w* C; c8 |' o8 t( N# @: b
1 u8 {1 w. w+ [$ K' b G% A8 @tvboxnow.com3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W; d Y0 A- n1 Y
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4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。公仔箱論壇: E- `: J5 R+ A3 v5 Q8 x
+ j# k& ]; P- E$ t3 a0 Ftvboxnow.com5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。; ?" ]' E& c" N, r, ^
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6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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