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材料：
: \4 e, ~% M5 V& k; {2 e梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升
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8 t5 N! U) J" E7 ]* d/ [* O公仔箱論壇做法：3 {4 x M$ p& l9 r; n
1. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。
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& Q) I: Q; @- S* u3 Ctvboxnow.com2. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }+ d! j% ?3 H* i0 M& i/ U
# l' E, P q' `公仔箱論壇3. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x& @( ?/ z* g; E$ }/ s0 J- U- W$ F
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4. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。7 d0 s! m# D) ]+ q4 Z; z6 {$ @0 g
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發表於 2015-8-3 02:04 PM
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