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材料：tvboxnow.com$ S, t' j; N3 H! Z; |
涼瓜(切薄片)1小條、蒜頭 (切蓉)2粒、煙肉 (切絲)3條、巴馬芝士碎50克、雞蛋5隻、水100毫升、黑椒碎1茶匙、海鹽適量、糖半茶匙2 q$ |4 U- |' `
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% r# ?1 u: h# F. @% M做法：tvboxnow.com' v* B$ R) M- t+ f
1. 雞蛋和水一起拌勻備用。
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. Q+ ?( l) n$ ~' H- P6 H+ r2. 將煙肉放入易潔鑊中炒至金黃和滲出油份。tvboxnow.com; {! @& r4 l2 E$ n) e" l x
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3. 加入蒜蓉爆香。/ d8 K8 |6 y/ }, ^
5 g7 E( y& ]9 [( ~6 N$ a& S, mtvboxnow.com4. 加入涼瓜片略炒後加入其他調味。
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0 W1 Z- D$ a( F1 ]# z0 A. c5. 將蛋漿倒入，再灑上芝士，當蛋漿略為凝固後即可反面再煎至金黃。
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發表於 2015-8-3 02:04 PM
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