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2 `1 [- y' A, b: wtvb now,tvbnow,bttvb材料：（約6碗）
2 E G: l- L/ Z1 T% Y9 T0 O西米.....220gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L& r+ I# I# g: z6 R' M
水.....2000g（分1700g、300g用）
4 ?) ?+ g2 N: Z6 O/ _鮮奶.....250g（1盒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a' k* {4 I4 r. g2 b7 ~, @. R; z
冰糖.....20g
: D# n) e+ a$ @; {6 O3 G公仔箱論壇椰漿.....400g（1罐）
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做法：
8 p$ j# T ]/ c5 _7 l( k; ^1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用& k2 o, q" N, m; g. X4 q2 h- W
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2. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水" W2 [4 J8 Q" c0 w
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300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F6 b; |1 I. J# P
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3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食
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/ n4 x9 e6 B, {$ i5 W3 `8 j4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用tvb now,tvbnow,bttvb; H2 v4 k4 T5 ~" ?
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P.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。公仔箱論壇7 J# G2 ?; F% p0 w/ }( P7 ?: m0 {
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發表於 2015-8-3 05:01 PM
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