[中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝

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9 |$ {1 _! Q8 }6 @公仔箱論壇材料:     8 Q* [: T" n" m  A% a
太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙
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調味醃料： # N7 c. i: @3 S+ I" ~
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb) l$ |7 G2 }4 H) d$ @

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4 B8 q, q# J/ P9 A) [做法:     
3 }8 Q8 t2 @# D  j  a6 [; }tvb now,tvbnow,bttvb1.太子貝與醃料拌勻備用。
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3 h# e. F2 ]( @* e& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。
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3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。
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4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 {8 z8 |, Y( u+ b+ S- a2 A