4 ?$ z+ v9 d4 l材料：
" t# L: f. f& E5 V6 \) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^1 l3 V3 w( j$ p z
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調味：tvboxnow.com8 b- u8 t! t$ v) |: f0 `8 n
薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)2 J0 u- V' y" k4 w2 ~' e- ^
* o9 _2 S/ Q$ D2 ?4 J TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m$ B% Q. w, |: v4 A! M
做法:
1 ]$ J- d6 Z) n* K1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。tvboxnow.com$ ?! x) I# ]5 I; H8 M) s
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2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。
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3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。; `3 s3 B' l( P
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4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。tvboxnow.com3 E) r+ a3 ^" x/ N% N5 W- B
/ F( ~, t+ p% K; n" X: K8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb! c9 Y6 ^; Q& S' p6 E# a
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6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。 p' e+ o0 A1 H+ h
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* j1 b) _0 y" f3 }& h* }% L/ J U8 Mtvboxnow.com牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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