[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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材料：（2人分量=869kcal）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w5 x: u8 D% O8 s' b, u
金菇.....半包tvboxnow.com) ?2 ^, M8 l) e" `; C* |
靈芝菇.....半包% a' s6 w3 Y7 ?* M: _
蘑菇.....4個
! j& e9 z# G2 @2 f7 i公仔箱論壇雞肉.....120克tvb now,tvbnow,bttvb- G5 d6 V% i0 {
粟米.....1/3 碗tvboxnow.com5 m8 O$ h; h$ E, j- H* Y6 {. Q3 K
米.....2/3 碗公仔箱論壇2 o- d( x  |, \& @0 U! y! S
蒜頭.....2瓣
( w$ W5 f, z0 N* ~紹興酒.....1茶匙
' n' U$ V4 T) W& w. Ttvboxnow.com油.....1茶匙
% e2 T* K; f7 R7 m2 G公仔箱論壇雞湯.....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb  I) s! v5 A! |  P* j; p
tvb now,tvbnow,bttvb  b: ]6 y$ {" a. \$ v  o% B

, a) x: Y  S  g# X& Z2 n! Mtvb now,tvbnow,bttvb雞肉醃料：
2 z( m  I3 f, k$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙tvboxnow.com- m( H3 H. e: K4 N5 u: Y
胡椒粉.....1/2茶匙
- K) L  @, f- F0 s" [. a7 M生粉.....1茶匙公仔箱論壇1 v% C- H$ e; b0 t) F
公仔箱論壇+ c) a1 u" B( R% U1 W2 @

4 I6 ~+ l: a9 ]* r8 W& g  ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R& m2 P! J& }
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。
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2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。
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3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。' Y$ O7 g7 A8 R; F' R" N8 f: s! |
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4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。
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9 D, G2 }) m5 a7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。