[甜品] 豆沙鍋餅

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb* y- m3 W$ t1 R1 y6 ]
材料：(4件份量)
4 z* o8 W5 S5 U( @麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克
1 U9 x, O& y5 z2 b* p( i" J, Itvboxnow.comtvboxnow.com% g0 v2 p% Q9 z0 y& I% p" m3 W* x

: x" x- ^3 A  w6 S+ i  D" R, v做法：
7 }: |" G9 E  n5 b8 [3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。公仔箱論壇$ H2 {. o1 m# T; K* X6 A- W/ W
tvb now,tvbnow,bttvb3 `7 F* H7 F& S: E( }+ u' l
2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。- D" h) `2 q" P2 ^! e

! `4 V# n4 }. m- P7 @7 E! }" g公仔箱論壇3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。tvb now,tvbnow,bttvb& \* ~  s9 l+ }+ j( y' O3 Y& u

! {& Y7 j3 a2 R5 F7 }& h, S4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i) Z7 b- }& v# C

& ?$ V# g4 G2 ?: m% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X& l- N$ g  A傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _4 M/ U! E: S
tvb now,tvbnow,bttvb6 ]7 t. b/ |" i; u) V; h% G, F" f