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! z4 S1 j9 k9 t8 u$ ^公仔箱論壇雞軟骨250克
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調味：
$ F4 W0 V4 c: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、豉油半湯匙、花椒粉1茶匙(視乎辣度)、米酒1茶匙、粟粉(沾面用) 適量
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( D2 z% c( l; _5 k做法:! ~7 u8 T, z( E! W& N# \" e
1.先將雞軟骨洗淨，抹乾水份，加入調味料同醃 (除粟粉外)。
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2.沾上大量粟粉，再放入筲箕中輕拋數下，確保每粒雞軟骨也沾上粟粉，篩出多餘的粟粉。
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3.於鑊中將炸油以中火加熱，放入雞軟骨，並以鑊剷輕推令雞軟骨散開。公仔箱論壇7 \, I" c# L/ O; g3 `% v7 m3 p
6 a4 `' w' `3 |tvb now,tvbnow,bttvb4.炸至表面挺身，盛起再重炸一次至金黃即可。公仔箱論壇- X0 G; Q; t$ ?. Z3 F1 w9 W3 W
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發表於 2015-7-28 02:19 PM
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