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[中式食譜] 子薑菠蘿炒雞柳


% ~& c( {6 N/ O# B4 b+ h3 Q材料:
! J- w! J$ J- |2 Qtvboxnow.com雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p' D+ r; K6 t/ a( k) j( X$ e

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* r9 R4 G- Z/ e: ~) g' F/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
- d+ L/ D' D; P4 t! F0 Y菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量
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雞醃料:
6 N; b7 j' q) ?$ a" P. a6 ntvboxnow.com鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙
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做法:
0 Z; H" X% L) I0 v; Xtvboxnow.com1.雞扒洗淨切成條狀,與醃料同醃至少15分鐘。' g* p. k  b- r4 p# v

  I9 [5 c& f+ [% {: Xtvboxnow.com2.子薑切薄片備用。
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, h. y, `2 A! A; X0 n9 S4 n& Q9 ]% ]tvboxnow.com3.將油加熱,放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。
% P1 a4 Y* c  q# _1 j3 T1 v/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 [) o; ~4 H+ i3 D3 R) W
4.再加入子薑片爆炒一會,加入芡汁。
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& I( Q# r8 {7 a/ @5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。7 q& |/ h6 I5 e) L$ V; R- s
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