[中式食譜] 糖醋上蔬

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材料:     $ w) V, G2 p: X  J
粟米半條（開邊，切小件）、南瓜1/4個、蘑菇8粒（開邊）、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、米酒1湯匙公仔箱論壇+ L* O- g+ R! e
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調味:     tvboxnow.com! K. |( n1 u( F
鎮江醋1湯匙半、糖2湯匙、生抽1湯匙半、老抽1湯匙半、清水5湯匙、煮食油2湯匙
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1.將南瓜切厚片，置焗爐烤20分鐘，切成粗件。
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2.起鑊加入煮食油，炒香乾蔥片，將粟米及蘑菇略炒。
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3.放入大蔥及所有調味料，注入清水，燜煮4至5分鐘。tvboxnow.com( [8 P6 g; ]) l( @1 P" ?% F

6 {0 H0 f3 H4 r( [4.加入南瓜件，燜煮3至4分鐘即成。