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[中式食譜] 蠔油牛肉炒米粉

材料tvb now,tvbnow,bttvb! N0 x, F7 B7 {+ r! n  {
米粉.....250公克' e5 P+ M% ]/ A. s% W- R" w7 Q
牛里肌肉.....225公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y. {( _: M/ _1 G- g& h
四季豆.....5支
/ X+ B/ i# ~3 {& \  n) Vtvb now,tvbnow,bttvb筍絲.....1/2杯
: a# s# B! n0 y$ ]+ n, f- @紅蘿蔔絲.....37公克
5 h( h0 g0 B/ A* D/ l( L+ \  ntvb now,tvbnow,bttvb香菇.....2朵
- h7 R8 N2 G& T% _/ ^% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1支公仔箱論壇/ \) t0 t1 ?7 u& V! [+ e+ H, p
薑絲.....少許
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0 L" V( J. g3 Q: B( j9 a1 p調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \* o: j" G, J+ q2 B
糖.....3大匙
* e: A6 v7 {4 k6 ?0 b公仔箱論壇高湯.....5杯8 d/ L7 y% p/ N. _4 S! |0 J% M
醬油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 f* b9 q( T+ h/ S" ?
雞粉.....2小匙) K1 c7 k( ?$ ^+ j9 H6 E
蠔油.....1大匙+ L7 ~& [; g( m* C
胡椒粉.....1小匙tvboxnow.com0 I+ S# x: h$ [& l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G( v) f. \  h! p% O
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醃料tvboxnow.com! k+ L. q0 P/ @5 h/ ]
水.....1大匙
) [/ e4 P; z5 @, [4 [公仔箱論壇醬油.....1小匙
' }! v6 N* l0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....1/4個
5 ^  Y5 A4 t+ @4 o" I9 F: xtvboxnow.com太白粉.....1大匙
6 R1 Y4 Q0 J6 d; s& k: b0 |" y沙拉油.....2小匙
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作法
1 [2 y! }/ n0 p* i1 Y4 O# ?: ^" ?1 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 米粉先用溫水泡軟,再用剪刀剪短些備用。
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2. 牛里肌肉切絲,拌入醃料醃至入味後,過油備用。
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。tvboxnow.com4 M2 t5 u) @% |
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲,加入調味料煮滾後,再加入泡軟的米粉。
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5. 待湯汁收乾、入味,即可起鍋食用。tvboxnow.com3 X  p; M0 [& n0 ~" f8 r" b
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