材料：
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義大利麵１把tvboxnow.com0 O( O' ^2 d% k$ Q9 z. _
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豬肉末２００ｇTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h6 O/ F: B& F1 f2 p
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洋蔥末１／４顆+ q3 u: ^5 O' k- I
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9 M8 [) F$ a, ]/ xtvb now,tvbnow,bttvb九層塔１０片4 e& s5 J8 I4 x: |$ ?
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* C4 B6 Z5 i8 H" X. z% p公仔箱論壇茄子１根tvb now,tvbnow,bttvb) w0 D9 K/ x* P* F& k, x* V7 p$ @2 n
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6 Q; w0 z0 m) f; y& wtvboxnow.com洋菇４朵
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* R2 V7 j8 \0 C& J. Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末１大匙tvboxnow.com; F6 s$ ]2 Z2 B- n1 U
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（煮麵）鹽２小匙
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( i7 v5 c( r3 ^$ t: F, g' htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油．．．適量tvboxnow.com6 X U6 j* [! ?+ P+ c2 a# Q! Z) s
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調味料：3 y6 E, r V1 o' i' F i. v' \
. ]; H: N& G8 X+ ^公仔箱論壇番茄醬３大匙公仔箱論壇5 `! f# x8 E$ Q+ N& \
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鹽０．５小匙
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8 X/ T( I+ T; C& g1 h+ S黑胡椒１小匙
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橄欖油１小匙- G$ `1 Q+ N7 k/ s
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. {, a9 y }( X; B! n; n5 qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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* @2 v' u# G* k2 Ktvboxnow.com２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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) C1 _+ A v8 w [４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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