[中式食譜] 欖菜肉末乾煸秋葵

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材料:     
0 J4 W' b5 J3 j- z6 U" b) g2 a公仔箱論壇秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒（切片）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙公仔箱論壇0 t' z9 L! \$ I, N1 z* q- `9 s4 R5 T

7 T5 `% @* w0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f2 s& R0 R0 \2 Y* l
調味醃料：
6 n2 b5 I# [8 V8 a# |tvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁： 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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& v' V2 E% N9 \4 Ntvboxnow.com做法:     9 G+ {" f) z' y( q+ S$ X
1.秋葵切去頭部，其餘斜切段。% ^$ S5 a+ k; Q/ S$ j$ g, i

& m+ k) R. Q* n- ?  p  D2.免治豬肉與醃料拌勻。tvboxnow.com) g4 D' d& A; P& ^
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3.燒2至3湯匙油，下秋葵以半炒半煎的方式炒透，加入乾蔥片炒香，取出。
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9 ]/ Y+ E! z% x8 ttvboxnow.com4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加入蒜片兜炒，下欖菜及秋葵回鑊炒勻，注入芡汁炒至入味，即可上碟。
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