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材料：一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# s* A- Y4 y+ G- i. N
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1 \3 S7 u. G6 q0 l8 r公仔箱論壇醃料：
" {7 z I& f2 \5 ^' b' j鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙
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1 R6 g' v* c# u- e9 x; l2 Otvboxnow.com做法:tvboxnow.com% M! E* D4 P7 v1 k m! U' e0 H: s
1.一字排斬件，加醃料拌勻醃透。公仔箱論壇3 w% p8 @3 D1 |8 F. z
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2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。
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3.放入熱油炸至金黃色盛起。+ Z2 y, _ m( |* T
+ `( G8 z F9 z4.燒油少許，加入乾蔥茸炒勻，加入梅膏及水1/3杯，加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。
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* G! N0 [/ D- ~: c3 I9 o$ n; |公仔箱論壇梅膏可在潮州雜貨店選購。tvboxnow.com( I) p% _5 s. c1 k) A3 H5 p4 z' x
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發表於 2015-7-14 01:50 PM
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