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材料: # v+ Q3 r$ C. z. D9 J
急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克（已浸發）、雞蛋1隻（拂勻）、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙
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7 f/ z! G# ~# h2 \& g7 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c- C2 [$ N) D2 _: {
調味:
0 B3 s( e4 \ O, k$ m/ f麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇+ Q% [! L: `2 F& ]4 e
L" B3 ]- h+ s$ i7 y nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com J+ |9 W5 g; @! ]; m! A
做法: 0 f+ m9 @$ }$ T8 \# O
1. 魚肚洗淨，切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水，切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 B- @+ x; F+ L3 I- @; T
4 Q0 D& d* T( y& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。tvboxnow.com. ]' @2 m! M1 a5 U
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3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身，加入加菲蟹肉拌勻，下麻油、胡椒粉。
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4. 以生粉水埋芡，拌入雞蛋，攪成蛋花，撒上芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~6 E# L9 I! d' L# w
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發表於 2015-7-17 07:00 AM
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發表於 2015-7-19 07:21 AM
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