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材料:
7 g" d5 Y+ Y- c$ H. {# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）
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調味醃料：
/ Y, ^2 I6 ^8 ?# I9 {生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿tvb now,tvbnow,bttvb! X5 h, `) T# j* ]2 [" \" f
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做法: tvboxnow.com* j# ?; s) F6 L8 E9 l
1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。4 s: i. ]+ C0 k& b3 V( s1 T
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2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。
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1 G* E' k4 M8 C/ ptvboxnow.com3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb. m( l7 i$ h) x3 z# w
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發表於 2015-7-17 07:01 AM
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