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材料：7 Q& @, l" L! B( b, Q" \( Y; I5 b3 f
糙米1杯(150ml)、綠豆半杯(75ml)、薏米半杯(75ml)、橄欖油2至3湯匙、鹽2茶匙、水3公升
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做法:tvboxnow.com! A/ m: }+ s1 ?6 g
1.綠豆及薏米先浸2小時備用，綠豆起出的皮不可掉。6 x) q& P( W. e! H7 x; o3 {
' ^6 d a `2 n7 D* x) P2.糙米洗淨，浸2小時，放入綠豆、薏米、橄欖油及3公升水於鍋內以大火滾10分鐘，然後收中小火熬煮約1.5小時成粥，最後加入鹽調味即可。
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食粥能清熱降火，調理腸胃，將白米改成糙米，更能將排毒清腸效果倍增。薏米味甘淡、性微寒，含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命，中醫學上有健脾益胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效。這道排毒粥加有綠豆和薏米，煮出來的粥味道清甜，更易入口，無論大人、小朋友都喜歡。糙米、綠豆及薏米應用米的量杯量度。tvb now,tvbnow,bttvb# f3 `4 i- t/ O. ^& Z% G9 H
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發表於 2015-7-12 07:12 AM
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