材料：- B& Z7 K. ^+ g) ^& f3 j; ^7 T( A
茄子3條
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9 A: B! R; }* [" y: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l* @& s9 e0 K6 l* X9 o0 m. G+ O" T, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K F1 D8 {, }) T
生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
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做法:
l+ p7 n3 Y5 |, S1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。
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- T) J1 |: n; F/ K% `2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。tvb now,tvbnow,bttvb: _* b1 f/ P) I, s* Y3 S1 a: A& m
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3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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