% j* |4 P* v y- V4 L! o公仔箱論壇材料：公仔箱論壇' U" ~7 e8 K) H& G
龍口粉絲.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s: ~) t8 g2 F, d6 K' k
瘦豬絞肉.....120克9 O% u/ O, r2 e
蒜茸.....1茶匙
9 i% Z. h5 M# ?( [4 K. N, _& }7 i: \tvb now,tvbnow,bttvb指天椒.....1隻(切圈)
: f( l2 E' ^8 S1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 g, h: I+ x0 y- ^6 }
生油.....隨量
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+ V$ C, E+ `9 z Ntvboxnow.com調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y1 Z' z+ M: K2 u+ }
醬油.....2茶匙tvboxnow.com' {! r5 V. S* B. Z! X+ G7 @! a
砂糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 F8 U* f; u5 g8 z& u
生粉.....1/2茶匙公仔箱論壇2 l; T3 v& f' Z7 G- o
紹酒.....1茶匙
, ]& C" ], B( g! M9 z5 `tvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1湯匙
8 {- m7 h) t# G5 M2 q6 @麻油.....數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r/ P" y7 M+ g0 w( k. j' k
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s. S9 ~8 x- `7 y8 p ^3 a. ?9 S
1.豬絞肉加入醬油、砂糖及生粉，拌勻，略醃片刻。
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9 y' l9 D3 J" ]8 o* N( C y+ Z4 \2.粉絲勿浸水，用剪刀剪成8份，分批放入熱油中炸至膨脹脆身，盛起隔去油份。
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3.下1湯匙生油，中火爆香蔥、蒜和指天椒，下豬絞肉拌炒至轉色，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O& \7 C% E% K2 A. \1 o8 _
2 n3 g& Z V1 Y B$ ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入220毫升水和蠔油，待沸後加入炸粉絲炒勻，下麻油，即成。公仔箱論壇2 ]/ [' N6 f+ ^" e8 K" ~+ V
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另一食法是將炸粉絲上碟，把煮好並收稠的絞肉連湯汁淋上，可保留脆脆口感。粉絲是常見食材，主原料是綠豆和水，但市售質素良莠不齊，宜選購正宗的龍口粉絲才有保證。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I* |' p* x! i+ Q. m1 b
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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