材料：
6 y/ a2 U5 L. M9 S+ o馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n2 [& \- C- \- J R- x& N5 n
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調味料：
5 q, Y/ g" |# k2 Z& E米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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做法：
* d! ]9 V3 U+ \; u3 Etvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。0 n6 ^( F Q! o U1 D7 m; U
/ m P! D3 x2 F. Gtvboxnow.com2.九層塔洗淨去梗備用。& q M* e! ^$ B7 e/ g6 |
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。# y% R* [5 t4 k" }: ]" F6 G% s' @
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。! t% a& b+ r8 z# ^
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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