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[中式食譜] 川式麻婆墨西哥遼參


, q( x1 a6 U/ a5 [# E- e公仔箱論壇材料:     
9 v; s$ `) r9 \" o7 l; w! F墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙
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調味:     
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做法:     
& R: j; r& x1 a% g" h1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香,加入半肥瘦豬肉炒合。
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  o+ ?0 k4 Z3 ]! Z  w9 N& Otvboxnow.com2. 下豆瓣醬炒香,加入上湯煮滾,再煮約5分鐘。  G; V6 y+ J% Y- q3 ~

1 C, l$ ]' e& B1 p7 k公仔箱論壇3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中,加入調味料,以慢火煮到軟身及入味。
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4. 以生粉水埋芡,撒上芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S  W1 E8 t1 {, J
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