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紅酒.....70毫升
! C1 o# M" |% C% Z公仔箱論壇牛油.....50 克
! m+ G: ^4 T0 e3 u公仔箱論壇麵粉.....120克 & K2 f$ O! R5 E. r( M( o
雞蛋.....3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A5 L6 b; \% @2 R# J" t% A
黑朱古力.....50克
8 s2 j% y) [: k/ c, f4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力粉.....20克 8 D4 D2 C- k/ z5 d c1 P) s
咖啡糖.....60克 公仔箱論壇4 g! S4 Z5 Q4 P0 M% {! V
發粉.....16克公仔箱論壇8 S: \; m) P5 s3 y0 _% N
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用具:) u; G \) ]0 Y# G' W
22厘米圓焗盤.....1個
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; @! b7 I( P: U$ \# P: _2 Q: Ttvboxnow.com做法
& {/ s: F" F! C6 h1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
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( }4 S. ]! V5 h! }( d公仔箱論壇2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身8 X, F9 D G$ z2 g6 W( w! g( m! ^
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3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌9 o+ [& W$ `& u9 o- F
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4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模tvboxnow.com6 ?3 d6 q$ L `, o) L6 c6 T
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5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！3 t# a, m, P. E. ?0 a2 S/ Q" S) r' w4 o
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發表於 2015-7-8 05:20 PM
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