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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g3 r* t7 f9 n
自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量
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調味料：
+ k4 R Z& Q4 k' x1 K公仔箱論壇魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙公仔箱論壇* X! S7 A7 ~5 d' c* _& z
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做法：
* l) Q" x. t) R! E公仔箱論壇1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。; B/ Q7 p- b8 N$ m
9 @6 M0 Y! H: E+ ^# z @4 j: m公仔箱論壇2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。
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3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C* Q8 V* p, }% N* E! f B
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4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
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Tips
% |' Z% o$ c- i* p% n5 K( _tvb now,tvbnow,bttvb大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。公仔箱論壇1 b4 N4 i& B+ l$ l2 u0 l8 @
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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