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% Z* V+ O% N4 Y W1 V/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* h1 s. b$ E' u; ~) |/ M4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬小排.....400公克
" b; X& P; b H% s' r9 Itvboxnow.com金針.....30公克
+ j; [. @% V8 U: Q7 |* H3 u/ ntvboxnow.com薑末.....30公克
0 F' k5 h: K6 S紅辣椒片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb% \+ I2 k. z$ P/ H# Z" B4 g
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$ k; U$ E* T. Z0 D5 wtvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k8 T. r. g+ l$ p! ?/ i. y( R; b, B
鹽.....1/2茶匙tvboxnow.com$ q8 R# L2 U$ b& f5 N1 ~
細糖.....1大匙
! ^5 u3 I- y S: [1 ` g2 d$ C3 ~米酒.....2大匙% b* f+ v, D; ^9 y7 G
水.....800CCtvb now,tvbnow,bttvb9 D+ C M/ } S) A% p6 N; L# T- [ O
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作法公仔箱論壇$ E$ Q' t, @" X$ m2 G9 d
1.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。5 e1 u' M X% Q* v- p: W8 S, `, Y
- l8 `; t" }8 @0 v/ b* b公仔箱論壇2.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。tvboxnow.com5 {) J7 z- i. V# R- K
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3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。1 `0 X1 N4 B9 n, |8 \0 w, H0 h
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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