% l7 C6 e0 S4 S3 M8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z! v3 A( v8 y, E- ~. Z2 d1 ^
白蘿蔔.....1個 (約800 克)$ G0 b1 y! A; m: N7 O& ~
粗鹽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 O- k3 {% z8 f& G
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% Y% V4 Y) S; V, m" @) _公仔箱論壇(拌勻)醬料：
7 S& e, Q3 L. J淡味醬油.....100毫升tvb now,tvbnow,bttvb: `5 @9 o. z) Y* D$ K6 y, j
砂糖.....40克
# q# I/ ~# h1 w% }5 W/ h公仔箱論壇白醋.....40毫升
: p0 e' R* c. P4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油.....40毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H( @* a0 S" o1 O
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a. r! g, ]; c: N$ o6 z/ `tvboxnow.com做法：: a \+ B) Q N; ]9 v
1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。; X# ]' ?7 v: H% ]* z1 C' Y8 h! h' o
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2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。
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3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。( b( N# }0 h+ z: i/ U
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5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。
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6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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