0 G9 z ?- T! E7 ftvboxnow.com材料：(2人分量), i& I' ~( C8 x- Q$ G4 d
白飯.....2碗tvboxnow.com6 S; M8 Y Z& t
乾蔥茸.....1湯匙
1 v- p9 Q3 w' v a q2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2隻 [" j& U1 u }. ~
免治牛肉.....140克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a. q* \& c# J% e, f5 F0 j
蔥粒.....1湯匙
5 h" T$ x P3 H9 ~公仔箱論壇生菜.....120克tvb now,tvbnow,bttvb* }4 q' k3 K! D- Q
油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P$ l' [2 k- Y: k; a. D* K# L
; D, \2 q4 s' ?5 w8 ~公仔箱論壇調味(牛肉)：
! n* c. r% u- }% m5 r生抽.....1茶匙
8 v, `. y- M$ U! `; q( D' d糖.....1/2茶匙公仔箱論壇4 M: f$ @' g b, P* u: ~) ^- k
粟粉.....1/2茶匙
2 e; G6 a4 t- L# Z& C5 `8 W開水.....1至2湯匙# f/ v' m" t! ^
麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p( }, X+ y- I% g/ r! P
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: ?: V7 _/ s3 y4 ~6 c' y+ ?' \5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味(炒飯)：
" J! S* P ?9 z7 l$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
5 L5 a; k6 a0 f" w# @ U0 m! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) j2 ]0 p: y* ?; T! a- M% e
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做法：公仔箱論壇: L5 g' k$ S8 d
1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。- {! P4 Z% i) m+ Y: ^
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2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。tvboxnow.com3 b, } V2 n& _
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3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。
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5 u& e6 h8 t _! G, Q6 M- s$ ntvboxnow.com4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
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1 Y' R+ y1 W# X. `3 f3 p公仔箱論壇5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。1 D% w* x( J* k- f) w
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6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _/ h7 Q; I ]+ N: l5 ?
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Tips
/ P3 g; r' D+ U# \% r以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。) E; ]4 ~- Q7 b) C* H# a7 Z
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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