[中式食譜] 枝炒鴨片

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材料：
) M7 g0 }% `: r鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量tvboxnow.com; U' s4 T: u9 ~' ~* z

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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]- c3 W6 @! M% M# ]/ K5 q+ w' B
蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙
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做法：
9 j: i1 z$ X( G( g, j# u1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻  T" L# w" ~- K7 z/ [

2 a- H# ^! h+ E. Z! H& p% ]tvboxnow.com3.青豆用水煮滾即可取出tvb now,tvbnow,bttvb, K- {2 O1 D- }$ Q: @# N9 r1 o
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3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起- H! B; l" X( f  j9 I# [# U6 h4 c

' [* i" C- [9 p' u7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋" U8 `- o* ]/ g" j  C) r2 N0 L

/ V! ~5 j& A$ K4 B. J8 x5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟