0 V; l: g/ N" w材料：
6 @% M$ L! Y j3 [' Utvb now,tvbnow,bttvb蓮藕.....1斤
) b5 A1 U8 g7 k L1 Q2 Ktvb now,tvbnow,bttvb雪耳.....半両公仔箱論壇+ N; w o; \. G
紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)tvboxnow.com. R9 H% z" K @% f7 `# {9 Y; n+ n
薑茸.....2茶匙tvboxnow.com1 b6 K2 u& A5 t6 H3 u" }3 n
薑.....2片
; i: ?$ N4 C8 q, B( G6 {- B/ F公仔箱論壇蔥.....1棵tvboxnow.com, T& {, ^, V6 I% z) X- H
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調味料：2 ?: Z9 Z8 |+ T, ^0 c
意大利陳醋.....4湯匙
8 l: ^ s* O) h6 J5 C/ D* E& S黑糖.....2湯匙公仔箱論壇5 C/ r. I- J. g1 O7 e
滾水.....3湯匙, {: J, ]# A. C8 k( s
生抽、麻油.....各1湯匙[公仔箱論壇$ S4 ?7 t' G+ T2 K. e. N
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做法：
! f1 b, l$ O: z5 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。$ u) f+ _* o9 }
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2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。& f; m0 V% b* G3 j0 h% k
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3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。
8 @0 ?; Z* L8 r$ ?, m0 ^9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * Q8 V4 p' y6 g# m- w% X+ d
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5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。tvboxnow.com7 o' J, |5 n |
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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