$ r( Q7 b" A) ?( `) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
8 s" G' l0 k+ j" o8 F& d( N' X0 s公仔箱論壇無骨牛仔骨200克、西芹2枝(刨去粗筋,切片)、百合1至2個(沖淨,取瓣)、蒜片1粒公仔箱論壇) v9 a. m; E# X) i z3 l
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: v3 h1 h1 n6 u7 O) T1 i公仔箱論壇調味醃料:
7 ^, ^; [0 e. p1 jtvb now,tvbnow,bttvb雞汁1茶匙
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芡汁:
3 X( t" Q1 |/ |7 |0 u6 @" _- \tvboxnow.com清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙) c6 V5 s G- C. m
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做法:
" f! n' [' U( W8 b9 [. }5 y1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾,用雞汁塗勻兩面,醃數分鐘。
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2.燒1湯匙油,把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟,取出,待兩分鐘,切粗條。
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3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片,注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊,加入百合及芡汁炒勻即成。
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