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材料: : P7 @+ J. C6 G" g4 M C* j
免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯
6 H3 y Q6 \0 o3 j" Q& i' H4 v; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H9 R# T: H, a- l5 g8 H' }; s- W
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb ]- p$ ~8 V; k. B8 p/ Z
叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙 ) j+ D: `2 c- r0 ^& C' `6 t2 R
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醃料(免治豬肉)： 公仔箱論壇+ @. z2 E$ e9 N0 i- Z7 S
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# P) Z0 T( b5 Q/ n
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做法:
g6 e \" ]: P$ Y$ e+ g1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。
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" ]& v* _3 f6 U' ~: O2 y3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e/ Q. b: ~; G! j3 L
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4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。
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發表於 2015-7-2 06:48 AM
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