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花生芽3兩，枚頭肉3兩，甘筍1段，蠔油等調味適量。tvb now,tvbnow,bttvb1 L" }: g# |& T! C8 f+ K! w7 H7 L
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# A! y3 k- \# p6 {做法：3 ]' z/ x% P* B. k2 z1 v5 b1 G0 K2 N+ R
花生芽切去根，洗淨；枚頭肉切絲，用生抽等調味略醃；甘筍去皮，切幼絲；燒熱油，將肉絲放入炒香，加入花生芽、甘筍絲兜炒，加調味炒至花生芽軟身即成。
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T; f$ M- ?% S5 q
有些花生因霉變而發芽，因含有對人體極為有害的黃麴毒素，故此等花生芽絕對不能食用。購買時必須看到花生芽是白白胖胖及乾爽，氣味清香，用手一折就斷的方可食用。
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發表於 2015-6-28 07:32 AM
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