[中式食譜] 三蔥黑椒豬爽肉

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材料：tvboxnow.com4 k7 e% `) N0 a( k  n
豬頸肉150克
% \/ q2 B* W/ o5 J% W: N. r2 P公仔箱論壇紫洋蔥半個tvb now,tvbnow,bttvb5 e# P' N$ n7 e* M. u
京蔥半條tvboxnow.com5 |- s1 ~9 T6 i
蔥2棵公仔箱論壇( f1 H( V- ?# b4 R
蒜茸1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* I4 |( u: b& R# d; }; b7 I9 p
黑椒碎半茶匙tvboxnow.com  ]+ }4 p- k' b. K7 p7 u! b1 ^
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醃料：
: Q' c4 d3 B# E+ j4 n鹽糖.....各半茶匙
  Z3 |# ?( M/ t+ o公仔箱論壇生抽、粟粉及紹酒各.....1茶匙
- J1 g# X0 q7 @4 L, I( Ttvboxnow.com麻油及胡椒粉.....各少許
/ ]" Y, ^% T  n4 d  P4 @6 F6 n水.....1湯匙
* p  B" B! f1 m. c: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 h+ M/ y3 V+ n# X3 x公仔箱論壇
5 T8 [/ m/ Y4 ttvboxnow.com調味：
+ x) H6 t' ?4 B; S" I  H; R2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽糖.....各半茶匙公仔箱論壇  q$ @2 J. X6 b+ ?& x6 x
生抽.....1茶匙
* n3 |& V! f% k5 ~( c& J  Jtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1茶匙
, T3 a! Z1 _0 G公仔箱論壇水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 @& P7 v; m9 o- z, f$ z
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做法：
' @4 d; b( v& n  P公仔箱論壇1/2.紫洋蔥切絲，蔥切段，京蔥切圈。tvb now,tvbnow,bttvb4 `  c; x. Q# D* |" S

* A$ U- Q/ y% s- u1 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.豬頸肉切片，加醃料拌勻。燒熱少許油，將豬頸肉略炒至五成熟，盛起。
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% o& c/ x) V; _1 z4/5.燒熱少許油，加入洋蔥、京蔥及蔥炒片刻，再加入蒜茸及黑椒炒透，將豬頸肉加入炒勻，下調味料兜勻上碟。