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食材
4 I- Z7 n, Z6 ^* q4 h5 K/ _鹽.....適量公仔箱論壇; W: {: @! B5 ^ o1 t
薑.....5~8片tvboxnow.com; Z, |3 Y B+ |$ A+ q- I; C
蔥.....2~3枝
( M1 m. k# D) U1 {) _8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1根
* ^- p" V3 Z, `7 v- Z, g去骨大雞腿.....1隻
4 B' ]/ N/ Z% {( Ptvboxnow.com紹興酒(/米酒).....2大匙
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; H4 X! \) Y& ^; i5 Y公仔箱論壇做法:
9 W" O" c1 W0 M+ s$ |. |1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)tvb now,tvbnow,bttvb6 s7 y8 f7 n6 t6 |: M0 Z
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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- _- a# s+ K/ W3 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)5 ]/ e. D/ c( z7 C% `, [0 X8 V4 D
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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