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[西式食譜] 藍帶豬排

公仔箱論壇: R8 P0 o  E6 l# x
材料
. h" X; Z! A5 x- m3 `  G2 [$ f/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 m! r: K) a* t# F& X: c
起士片.....2片
0 F" a2 \( S$ Z$ |( G0 y3 R! X公仔箱論壇火腿片.....2片
2 e. t$ d+ O4 f- W5 l( p# Mtvboxnow.com奶油.....2大匙
2 b; U9 @+ P' q6 |6 e. D! ?公仔箱論壇檸檬塊.....2塊
3 h- e% y; o4 Y8 rtvboxnow.com大里肌肉.....2片
  I4 T: k) O; n- g) itvboxnow.com麵包粉.....50公克
+ \+ |' P; ]  O" ]% mtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....20公克
5 ]/ E0 J* j4 m+ X1 r/ k4 y+ ?8 Gtvboxnow.com高麗菜絲.....100公克公仔箱論壇8 E3 O& N% j6 R8 A
紅蘿蔔塊.....100公克公仔箱論壇) ?! z4 }7 R; k, l

5 z/ K/ s5 o4 t& p- \: T+ w4 [! p8 ?' G2 S3 A
調味料
- o0 `) `8 O9 Y5 x# `5 j0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許tvboxnow.com7 J! _5 K" D2 L' h+ K
胡椒.....少許
9 I, x# a# j' S) z6 L公仔箱論壇
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7 _- g" ^" ^* m1 l6 H  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb( @0 p& Z) F# R# q& m2 g3 D5 a
1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。
6 r1 k" u& y% _) T) _1 ?3 b7 htvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com0 l* I- t+ U! U) u( |, _9 k' q
2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。; V& r6 D# u3 E3 G0 ?

: A9 X( r5 E8 a& f- G# ]3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A$ Y# p2 b3 V2 r

" h% w4 ^' \0 i4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。
0 S* s' F* @. v) J# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! [' C& O& ~) W" S% d! c' S0 S
5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l, D2 Y5 Q2 K  T' e1 z
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6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
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