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thanks
【材 料】
- }4 k* g" u" U& \7 F2 o. T! ~tvboxnow.com糯米腸  2條
: M0 D5 @9 i. etvb now,tvbnow,bttvb梅子  6個 tvb now,tvbnow,bttvb; t/ Q" d+ z* G' s4 ~
秋葵  少許
' N+ y% |' C# \小辣椒  2片
+ Z' j, M- m9 O8 Y7 ]0 d1 Q【調味料】
4 {1 H. U! j+ y2 B' j) H公仔箱論壇醬油膏  1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g! L! }- T5 V, O  G8 t
香油  1/2小匙
7 T, M$ P& @! B; ]公仔箱論壇辣椒醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! U8 g' ]6 ?6 _3 ?" \7 @
果糖  1/4大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t; ^/ b% N8 n
【做 法】
( D0 f0 A" x- J1 b公仔箱論壇(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
0 K. w6 F' z, h/ O1 {  u公仔箱論壇(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
2 Q% ^1 ~" Q- O* |tvb now,tvbnow,bttvb(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 6 q: I) K6 E; y* e% @! q- C
【備 註】 公仔箱論壇9 ]4 w, ^/ L3 T; t7 N0 V7 n
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
# e& E" s2 n2 M, F山苦瓜  1斤 : j( y1 A6 Q) \3 R
絞肉  2兩 " m6 y$ ]9 U% ]
白米  1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb( q) k# ?- Q9 ~8 s# X+ t' P! _- U
水  2/3杯
% ^2 }. Z# U9 j0 Z# V$ Y# C; s- L紅蘿蔔丁  1大匙 tvboxnow.com$ O: M, F% l+ i9 S4 H# u
蒜末  1大匙
7 a" B! M2 ?( `0 b/ |* J香菇丁  1又1/2大匙
" E8 m; d! o/ f【調味料】 ( A( u8 k& J2 O. {/ S
鹽  少許
. |$ x  m6 k( l3 s' u5 \* V醬油膏  少許
- s: i0 h' c- b* W( btvboxnow.com胡椒  少許
( \; c  o' z! n% e7 n7 l+ \tvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I+ l( |( C, L3 g$ ^
糖  少許 公仔箱論壇6 E! p8 P# }7 x  A7 d
沙拉油  少許 2 h- w: k2 X% d2 i
【做 法】
1 i' A1 G. H; `7 @' T9 g/ _! H- Atvboxnow.com(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& X( d) l9 |" q! D
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
2 D, T+ E2 l' H  |' T9 D: X(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
$ ~" h# i4 b) l& s(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 tvboxnow.com2 @3 T- j: [6 a! o: A- D
【備 註】 公仔箱論壇9 R& W  F3 i: ~# V
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @; \# t% M5 f9 ~
小卷  1/2斤
% R. _6 S/ w; H- o) L7 @公仔箱論壇蔥段  適量
) L# ^8 @, w, B  i' ?. P' x7 U鋁箔紙  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D, f8 O& T* F& U: S" [; S
【調味料】 ( Q5 _4 N+ A. x. v
醬油  1大匙 公仔箱論壇0 p' V2 \) Y  v# j: U- C
香油  1/2大匙
# B& G9 z' ^" @8 }$ F9 e, D蒜末  1/2大匙
. o7 S3 }0 q* x) @) L+ G& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許
7 T- |! b) k8 S6 b4 c+ c- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
- g* Z# Q. M5 U/ Y0 W% ~4 Z(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
: D1 x0 X. D0 V! m: u& ntvboxnow.com(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
, @1 ?0 b  H8 n4 t公仔箱論壇(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
0 R8 F! V4 w0 \1 v  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
! |* A+ D/ t  X" o' C  N- I) K( G小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
. h* L* o* @" \1 v( J" G" B香腸  10條
* e0 a2 l5 Z9 x+ _7 Q4 V- O  c香菜  2兩 - a! i$ t$ E# t$ s/ D- n& @
【調味料】 : A; ?4 P3 m+ ^7 d' y) W4 ]
咖哩粉  適量 tvboxnow.com& \. Y  Q7 p6 o. _6 }/ i
辣椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c+ Y& _7 K  e$ Z5 ]6 x
烤肉醬  適量 公仔箱論壇9 ~% @; q" y. }. |4 `, S
【做 法】 公仔箱論壇2 Q5 V3 ?8 x  l) @
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 4 {' q; Z* F5 b2 P' u4 l
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 tvboxnow.com+ E% C/ g( M. ^7 Q- N, b& M+ u
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 , K. `2 {2 F. N4 }1 g5 {$ `
鮭魚  200公克
1 v7 x4 s) ]3 k- w馬鈴薯  1顆
& d9 o9 y% @* w% Y  ?, n! r" ?鹽  1小匙 公仔箱論壇3 D  p# J% v( s4 ?
白酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, u5 _/ ?& m" ?+ j
奶油  1大匙
  |$ Q7 g& z% W" k# R0 Ytvboxnow.com洋蔥碎  30公克 tvboxnow.com6 z7 d2 T  C, V* o
奶油白醬  1大匙
# k' i( f1 ^' a高湯  50cc 公仔箱論壇5 @- G. j- V3 k8 O6 q
起司絲  100公克 tvboxnow.com, N" H/ l1 e  \" W/ s, J, U0 z
【做 法】
+ s2 b0 k+ t. w  a) x公仔箱論壇1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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$ s2 x8 t# D/ t0 M公仔箱論壇2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z. [0 J/ a3 @" V& i

, T0 Z0 F3 o$ a- c  _; \# @tvb now,tvbnow,bttvb3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。公仔箱論壇! G$ d, Q: W2 b, N9 i

# Q3 O7 [& f. [8 ?3 ktvb now,tvbnow,bttvb4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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