【材 料】 , K. `2 {2 F. N4 }1 g5 {$ `
鮭魚 200公克
1 v7 x4 s) ]3 k- w馬鈴薯 1顆
& d9 o9 y% @* w% Y ?, n! r" ?鹽 1小匙 公仔箱論壇3 D p# J% v( s4 ?
白酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, u5 _/ ?& m" ?+ j
奶油 1大匙
|$ Q7 g& z% W" k# R0 Ytvboxnow.com洋蔥碎 30公克 tvboxnow.com6 z7 d2 T C, V* o
奶油白醬 1大匙
# k' i( f1 ^' a高湯 50cc 公仔箱論壇5 @- G. j- V3 k8 O6 q
起司絲 100公克 tvboxnow.com, N" H/ l1 e \" W/ s, J, U0 z
【做 法】
+ s2 b0 k+ t. w a) x公仔箱論壇1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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$ s2 x8 t# D/ t0 M公仔箱論壇2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z. [0 J/ a3 @" V& i
, T0 Z0 F3 o$ a- c _; \# @tvb now,tvbnow,bttvb3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。公仔箱論壇! G$ d, Q: W2 b, N9 i
# Q3 O7 [& f. [8 ?3 ktvb now,tvbnow,bttvb4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |