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小黃瓜.....1條公仔箱論壇( [. G: i9 Y: {3 f( N
辣椒.....1根
6 {# t1 o* ?& r9 x/ y0 R/ @, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....1株0 X) T5 t9 A. p5 L- s! \. L" o+ X
米酒.....酌量
) H/ y5 y; A. ?$ `公仔箱論壇砂糖.....1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n/ F. o$ M$ `( X5 N
鹽.....1/2匙
# [4 y# G8 ]4 r6 M; z3 _香油.....1大匙
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3 l3 v3 S8 Q3 ~3 f+ G& o5 n做法: 8 V3 O/ ~5 D+ v) a+ `
1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.
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7 r; v: r" P5 I# P) l公仔箱論壇2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.
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3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.
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發表於 2016-1-31 05:23 AM
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