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材料
, @# @; f" V+ S& l: Dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb/ A( ^6 N6 s! z# ~- p! f
蔥花.....20公克tvboxnow.com% p8 P; o) `: h- h' ]+ K' [3 f) r
板油.....200公克
6 F' {& w2 Q0 f2 ]) a1 F C- _tvboxnow.com麵粉.....120公克
' `& _. {8 [1 Y6 o3 d公仔箱論壇蝦仁.....300公克
[% `/ [$ R( y9 S3 x/ t/ B公仔箱論壇馬鈴薯.....80公克tvboxnow.com( H8 z/ k5 T) a5 \5 D
麵包粉.....180公克
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調味料
" R' g( y4 K% G! P3 {/ l zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許tvboxnow.com5 ~3 @% i( K3 `- E% P- P
糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h1 c& ~, I% v5 B; E' R
胡椒粉.....少許
* Z" M' @8 _8 ]5 U公仔箱論壇蕃茄醬.....適量
9 T' Y, e7 ?: }# _2 gtvboxnow.com太白粉.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* u3 s2 Z" D# M7 F) {& n
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作法公仔箱論壇 R+ A' f! ~) v C# m
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
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) ]- I) M5 }/ J# W) |4 E8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。) c# @1 a( a6 q
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3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。8 T6 R! w2 p( o
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4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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