MagicAndy

【材　料】 5 J- E$ w1 J! T4 I
白苦瓜  800公克 公仔箱論壇# ?$ L& q2 W; K4 i/ F4 C" L+ Z5 h
【醃　料】
6 R; O& ^- Z+ a3 L1 _; ?* Htvb now,tvbnow,bttvb紫蘇梅  120公克
4 m! s4 _% s# ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]( j2 \) R7 K" v. i
糖  200公克
% ~) ~9 w7 J* |) `公仔箱論壇冰糖  150公克 7 f! j- J& n. T6 O! Y! X' U9 Y9 t; Q
話梅  5粒 tvboxnow.com/ s- z, A# h7 H
水  200公克
- h5 s4 H) l" P% G9 M9 I5 _6 E/ |【做　法】
# n8 |% `: E' v1 i* O% N" Itvb now,tvbnow,bttvb1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `6 u; c( J2 e
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2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 公仔箱論壇! K! t9 G9 X* c$ d. h# x
芋頭  300公克
/ W" X% @/ A7 J1 Q9 Z! `; Z* y腐皮  5張
% B! P# m/ c3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄粉  150公克
% r# O+ h: O8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克 tvboxnow.com; r  _1 H0 D, V4 m1 k
麵粉  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb& A3 y/ G- c, ]! }9 M
【調味料】
+ b( l& Y0 {- k/ r7 ]* V( F糖  30公克
7 q2 @) L( L5 N) d1 H9 Y- y鹽  20公克   K2 r. R+ w# N
【做　法】 公仔箱論壇. `# T3 z, `  ^. ~3 \, o, ^" {/ X
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
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# g& U2 }' H& c: ]5 F4 q3 m1 r( P5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
6 O& E% M; X* r4 J" M1 S9 J公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x$ |7 z, n$ f( ?" Q. a, D" K5 ^% i( e
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J2 N) w- O0 r+ W+ l5 ~
tvboxnow.com# x5 j* ?" H- l) t7 {! Z
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com2 n4 k! ]+ C# s+ s! L% P- F
山藥  8兩 # p. Z9 t/ [1 e, ^/ L2 h
水  少許
1 n% Q5 L' I( Z8 M) f砂糖  1大匙 公仔箱論壇7 {0 h+ \. R5 y. l
紅棗  15粒 tvboxnow.com  H  D4 v% v/ @1 @3 B* g
山楂  3片
4 g' n# G' d% C* L5 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ p& K6 G/ o5 X  C( Ctvb now,tvbnow,bttvb1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C; `% M, a1 T! O0 H" i& b7 a
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2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
2 Z( f: F8 N' e1 H* ]  x2 n, L8 Utvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  270公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]( X( {3 j6 x
水  70公克
# a/ U; Z: [5 Q0 A* M$ Q龍眼乾  50公克
4 q6 l& T2 C- X9 T) }# L* Z黑糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q! d. i% f& L' d8 d" L
白糖  30公克
4 y1 z& q. W+ e3 k- H% Utvboxnow.com麥芽糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb* n6 E, m* Q7 q% Y- d
沙拉油  少許
) M: }3 |1 }9 e; j5 C# n7 d【做　法】
. w; {) W! ?4 }( m1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。tvboxnow.com  f1 f+ M- w1 |3 q9 o
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2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
9 Z4 Q, z3 Y: ]公仔箱論壇 公仔箱論壇& M& j- ^: O4 E2 D! [
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
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! k/ v# V: }3 i- R公仔箱論壇4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C+ H" T6 z* d) ]: k7 W9 A* `; E
豆芽  300公克
& {( J: C1 U: M' L- Q' d9 htvboxnow.com紅甜椒  1/2粒
: g8 Y5 h4 n* a' t西芹　  100公克 公仔箱論壇$ z# k/ e6 }4 I4 n6 B. |' ]
薑  20公克
2 d0 |$ h4 E- X; I8 Q2 ]& v辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x- I, A( d8 L
蒜頭  3粒
' V$ H" z- b9 X+ q【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 P9 ^, l6 U: Q) k3 v( t1 q; \
鹽  1/2茶匙 tvboxnow.com" l- z  g1 ?4 E7 x
糖  1茶匙
- V, r7 u+ {+ H* l2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4茶匙
# o; w8 [: I8 T) b1 Dtvb now,tvbnow,bttvb白醋  1茶匙
+ x( z; a/ E# X3 d. G0 u$ \7 R【做　法】
4 y  ^" S/ P' R7 n. T5 c. d$ I1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
" L0 o+ A8 F6 ]) G9 k* p$ G; ]tvb now,tvbnow,bttvb $ A- V3 M0 ^7 ~9 r- g; K; z
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! J& T- C7 w9 a9 y& C2 q
公仔箱論壇$ m2 [8 h  y6 ~4 X
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb; @1 O3 u- t1 G

& l6 @+ s$ u5 a% H' m4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com/ c, s2 C$ T/ _- K& G2 Q5 ~
竹筍  半斤
" }; b4 T. o$ G2 j  Y) n) G) atvboxnow.com小黃瓜  1條
+ D: z7 y0 _# `! x6 K胡蘿蔔  100公克
/ G& r7 _- M9 B. X7 o/ m6 [草菇  80公克
1 @' o( B2 Y0 T' ?. ~蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n7 h" v2 l/ x# u1 E( C/ Q7 k0 b* X
【調味料】
) f) h. F  ?& ]* s8 z% `) _tvboxnow.com鹽  1/4茶匙
1 |4 d# Z8 s" [$ l( c1 Ytvboxnow.com醬油  1茶匙
- ~8 O6 U: {3 z. o' v. h. p* w% u! `糖  1/2茶匙
- Z+ a: @% A( }5 P! F, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/4茶匙 tvboxnow.com. q; m, t% q8 z% }, V5 e
水  半杯
. C1 g! T7 A0 a/ f" y. A【做　法】
6 X: A/ E# |8 B) t3 [6 j公仔箱論壇1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。' j, O; p% X' H& T+ [1 K! f% C

6 w" D3 T  ^2 K4 ^. V$ n7 ]) o. ~2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
) g) f3 B+ Z$ J+ G2 M$ Gtvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb! O9 A" {9 l1 {1 V1 I
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。tvboxnow.com( i9 ]8 D! h4 v: Q& z/ Y6 U

% V9 M% |! n3 v4 M1 P1 @4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& ?4 G7 Z) ^2 l$ I3 Z
蒟篛麵  100g
$ \  {/ P  k# I& q# ?- h: \公仔箱論壇蘋果  1/4個
9 U% T5 D' [9 q& h* c( etvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  5粒
2 q( j& _6 s% k% p. `/ ttvboxnow.com芒果  1/2個
' n4 B3 {$ o* W; v公仔箱論壇低脂優格醬  2大匙
4 v+ \* x7 Y' F; p; z0 Ltvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R$ W' _& ~- ^& e6 \' k0 k
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
$ ^6 I' W! c4 s3 i; p8 d公仔箱論壇2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
7 y& Z: u5 T' E/ P1 E5 ~3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
. Y. f1 U0 a$ I豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b* ?% z. x1 s
香椿醬  50克 ) [' U7 s; d! E8 d: W, n& ]" z* _
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y: A2 [; m: E+ j( e- n
素蠔油  1小匙
4 o& K: S3 Q' x7 r. `. i, w糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M9 s( _, y4 Q5 O
【做　法】
' C2 R5 J" x' ]! K( Z! `% t1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。公仔箱論壇9 Z! [: i+ ]7 ]3 U& s( }6 {

6 O& p8 e+ C: c6 h% p& _/ Z) vtvb now,tvbnow,bttvb2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
* u2 E- e% n5 |; b& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜葉  3片
  i5 h0 A7 a- n3 b' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  150公克 公仔箱論壇" V' y) w/ p7 [9 Q1 o
芝麻醬  適量
! ~+ t4 Q; J/ {; Z6 I1 q【做　法】 ! _, [& T0 j# A; A% k* G# C$ I) r
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
# E# a, y  a' K; }  V0 M% S% Otvboxnow.com tvboxnow.com, u8 U  O2 R6 O* x" r/ e; Z2 e
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 1 z) Y1 ^/ L, m
綠竹筍  300公克
, H7 g0 s4 f  P( N/ D$ e' c, u7 g胡蘿蔔  100公克
, `- h/ P7 N8 H/ N! t$ D; v$ r: Stvboxnow.com蒜末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @- ~( [" X: i
薑末  5公克
( P. Z* y* ~6 o0 F紅辣椒末  5公克
! N8 b& S- H3 |( Z  L; @公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 \2 x2 i3 L) u$ n, a
A.淡色醬油  10㏄
) k$ Y% ]% J9 D+ P! J3 i　醋  20㏄
' ~( y8 K/ v8 i2 K5 D　糖  13公克 : ?1 u7 l( Q8 ~6 \
　鹽  少許
9 W, S- c; j! f  F$ U1 g+ ?6 `" z; y$ f　米酒  15㏄
0 Q0 ]1 y" a  q' k- \, x% v& f4 Q: Ltvboxnow.comB.香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; P/ E1 O1 ]1 a* I2 P
【做　法】
- \7 T6 E, Y' I9 E( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D2 p& P: Z) m. H* U& X& |& w
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2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v9 f) N# C! @- \3 z# L, O

/ S" y% p1 ?9 p1 d7 k3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 + j: E7 q; I# G( x0 E# B6 w
牛蒡  30公克
" P  D3 j* {- A$ f! u, f1 ~3 Utvb now,tvbnow,bttvb昆布  30公克
, Z; A1 `, }) F白芝麻  3公克
6 S& @1 f' N$ p: f, P; J【調味料】
8 e: \8 _3 r3 T( K4 Ntvboxnow.com辣椒絲  5公克
8 G4 |3 [( j% C3 }- F- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  5公克 6 C$ O% M  R4 O7 S# I5 X) C
醬油膏  10公克
/ q. a) G3 S9 E5 h6 g香油  5公克
) w: d3 B! s+ w, M# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  3公克
" M6 c1 N, v  x+ Y+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 i. b# ~4 ]% L0 ~0 P' u0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
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2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
7 A& m9 j2 m9 q9 W4 R/ K$ Ktvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q: `7 |9 \8 `3 E% t1 }5 [" d2 A
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。