MagicAndy

【材　料】
9 W6 S2 F* S$ d8 G  |; T板豆腐  2塊
" \7 J- c' g' l; v0 @蔥段  1根
# I; g* a: `- p; C$ p. i8 _8 h紅辣椒  1根 % ^8 x# T0 W3 b) X) N: q
花生  50克
, Z( @8 Q3 u+ l- H' O4 G公仔箱論壇沙拉油  200㏄ tvboxnow.com7 o( M% f, w6 F; E3 [# b! |( @! A* m
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# G9 F, V, ^6 p! u( u  I' X
豆瓣醬  1茶匙 # e8 }0 E0 b8 C" P2 A7 q/ u2 `9 n
味精  1/4茶匙
# v: m. G- t2 O9 C, M; h0 _tvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙 tvboxnow.com3 e: n: X% }# u" I5 d3 J; N
太白粉  1/4茶匙
2 F6 ^2 h) l) \5 }% Vtvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/4茶匙
& d0 L, @( O# q7 w2 ]4 {% p" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; Y9 \$ V$ A6 T" C1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。公仔箱論壇: L1 e" R' \; t  A6 N8 d- A) ]- ^% z- n

/ b2 D8 c' e0 E) t0 W, [: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb) _: ]& |: I$ p' {& ?7 b
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3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。3 N/ u5 H( I$ g7 A- r/ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U: i& h5 g  k  _( o
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
$ o+ Y6 A' T# d: [! @9 X 公仔箱論壇: V2 H0 R, }$ _3 N0 E# K* P
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 - ?( p6 L( R! C* u
苦瓜  1/2條
4 B$ V6 N( `- t; U7 ^破布子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. _, ~+ Y) I4 j$ B% w& `0 Q2 p
蔥花  適量 4 \& z! [7 t; E2 t
辣椒末  適量
$ z1 T) y9 \9 G, }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvboxnow.com5 X' x, V$ s8 ]
破布子汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X1 V8 q- ~/ e
醬油  1大匙 tvboxnow.com: n. b6 Q/ [6 t& U
糖  1小匙
9 E0 m9 G  l5 otvboxnow.com高湯  2大匙 tvboxnow.com% j& Y$ W, w/ [" z2 \- g
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o* Z" w; f, e  c$ Q; z* Y8 q
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
" e- d$ j/ V( ]. q1 z7 Ltvb now,tvbnow,bttvb
5 v: m4 h5 Z1 ^9 s- R6 U0 ]* ~2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。公仔箱論壇) A6 j( o+ F  ^# D

+ a  }6 P# G" `0 P3 L公仔箱論壇3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
1 K# u, x- v. b7 a, n) q 7 R) I2 d! r+ K& i
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
7 U, }% s5 G3 |, R/ ptvb now,tvbnow,bttvb8 x0 i9 J; a, K3 S. ~9 |( P
破朴子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \* V  M& L* g! D( M/ z+ ?* k
【別名】
  a* Y- X# _6 e1 U/ E& g8 Rtvb now,tvbnow,bttvb樹子、破布子
) {9 t1 ]" Y" F: F5 u; A公仔箱論壇4 T' M! y2 ^/ H' h' {: t# }

6 v( q4 h, d' r+ \$ V6 [【說　明】
7 T  e5 r; S& j2 o& Z3 ytvboxnow.com破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】
0 G/ x5 z# m/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菱角仁  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb& F! t& o5 F. c7 K5 I% F/ f* `
梅花肉  300公克 tvboxnow.com7 W$ Q; x& ?0 ^) p& N, a
胡蘿蔔  200公克 $ H# S' q: M4 d
青蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb( k" b+ @2 V6 B! R* m
香菇  3朵
, q$ V6 m* N; x2 z+ q! n0 I水  400cc
6 F. R( q# l5 d. G' }3 V* C& ltvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇' Q$ ^6 |& I7 v: D3 H1 }4 x
醬油  2大匙
1 x# E. y& o& P$ f5 V( C公仔箱論壇醬油膏  1大匙
, c- v) g2 W8 D. g/ Q. G3 ]' etvboxnow.com米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb! s9 r3 W2 ?0 o7 J( L, z& ?8 z
冰糖  10公克
. a/ a7 H- S8 @' M【做　法】 ( G) U' k- ^# s* _
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
: y0 W- w1 K: P: o( `1 \" d1 ctvb now,tvbnow,bttvb
! t( }4 f5 C* E# R# Q& O+ b2 S, U, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
. X' i" r+ c* v5 x4 V: B; ktvboxnow.com & c* R# C. l" F. s# o
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 # ^$ h- A4 X2 i) l
雞蛋  4個 公仔箱論壇! a" I1 h* ~/ d* Q; k- a
洋火腿片  1片 0 s4 j5 V& e4 k
西芹  10g 9 E+ s% X% w; h  i0 {1 F
紅蘿蔔  10g tvb now,tvbnow,bttvb! O0 O! N" {) }# P" y
青甜椒  10g
& N1 x3 @" ~& y3 d+ g  x/ _' {tvb now,tvbnow,bttvb罐裝玉米粒  1大匙 + e2 p. d8 i% t; C, m
洋蔥  30g 公仔箱論壇( p& w9 Q) ]5 r5 ~3 `0 e2 h6 h
鹽  適量
4 Y3 l6 c% _: a7 P( c$ s1 ^' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p( I6 n! T& P3 {4 o2 w0 Y/ J
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ V/ ?- h9 K" W4 q
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 公仔箱論壇' d( P& }( |/ N% e, w( J, Q+ w
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
" `3 F1 Q. h9 ^$ x' d1 G. t) t; q3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 ) i4 D: w2 L. N6 f
全麥蛋餅皮  一張 tvb now,tvbnow,bttvb5 f4 [8 e! ]2 f  n  ]0 n
苜蓿芽  1/2碗 6 ~% m2 U$ G( k: ]
小黃瓜  半條
) f+ a( g8 K6 g+ r( q紅蘿蔔  半條 7 h# c' M. v' g' A& T
高麗菜絲  20公克 公仔箱論壇1 Q/ S! M' M; r# U! g5 }% o
蘋果  1/4顆
6 ]4 v6 b0 g: E" g% u! A岩燒海苔  1張
3 c- `- o# t8 B公仔箱論壇【調味料】
1 U9 C7 G, y: R. w' \3 l# U9 v" |素堅果香鬆粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. a4 h  C/ c3 g
三寶粉  1大匙 tvboxnow.com; |; P& P8 Q! @. S. Z" n/ y
芝麻粉  1小匙 2 W, n4 I# \+ E  X- _3 v: D* G
低脂沙拉醬  少許
% E& Q; N! a4 \" f" a1 d  f+ ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ j2 x9 _; Z4 V  \4 e1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 公仔箱論壇# R( F! S  h% b' I
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
1 g% E2 J6 N) b; j; o9 @, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
& y) Z+ A: I+ n! x4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h; A  c) H5 y/ b* R# x
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 tvboxnow.com/ {% D. ]5 A6 G) P, M. O$ w" Z
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g; m# W( W( E$ y, G8 Z
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
# e. \( @% Q1 l8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  150公克
/ \  i# H1 S# r4 H6 W鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  D  `  U4 G3 P0 P/ P" R
沙拉油  2大匙
# b0 [* t8 f" Q9 J6 D公仔箱論壇麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g) O4 a" X. C" j
中筋麵粉 100公克 tvboxnow.com+ N/ ^" ~6 S+ W' S5 w) M
糯米粉  50公克
& g9 j: K/ q9 t" t( s* Y水  150㏄
: n" i& W0 U3 d( k! z+ E6 K公仔箱論壇【做　法】 tvboxnow.com2 k* G: r* S& w, V0 c5 y, N6 _8 _
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。5 t- b- y# w2 y  u7 ]1 C2 G9 ]
tvb now,tvbnow,bttvb5 o2 h  Z! S! Q1 L% X- T
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
$ t* x6 C  n& S% \  S& H3 J
! U+ z1 M% e; a3 vtvboxnow.com3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。9 V, ]9 P4 |0 B5 r' d+ P

+ [( S/ C: d0 n) t, L( y4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
$ d  i. S2 j+ x南瓜  150公克
7 ^/ M5 M" u" M- [0 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4匙
2 o) V1 H+ ]! H. _- j$ d沙拉油  2大匙
# c6 h" p5 `6 M3 X* u& [6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
/ ?" @+ k+ t% P/ N  w- s) O) Stvboxnow.com中筋麵粉 70公克
* ^) i0 L/ f% j( u在來米粉  50公克
; e- o" X+ A" \3 ~) Vtvboxnow.com水  60㏄ tvboxnow.com+ y4 O" G. I* o% O' Y$ J
【做　法】
, P% K. S% c& f1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
- V. {5 K; {0 n/ [) c; btvboxnow.com
, Z8 r- v; w, r  s' M$ Z公仔箱論壇2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。tvboxnow.com- N( v  P$ B$ m1 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A+ |- g# x3 r6 B3 P
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
3 |) J5 h7 A; B- L3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山東白菜  5片
' s" _- C2 A2 m% V  Gtvb now,tvbnow,bttvb芹菜  2支
! i. w) @( c/ e& i# j% \5 h+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  5朵
/ \" s+ b, v3 b& e豆包  1塊 % c* T5 k- u2 M+ w: \; l" E
桶筍絲  50g
* R3 o, H3 I7 L- Z. t2 P/ F- i薑末  10g 2 J' ]5 ^: O  q$ x  |/ D. O
枸杞  5g $ U$ f; |3 b" }! T
素高湯  100cc tvb now,tvbnow,bttvb, O' @. r# M9 \0 @8 a
【調味料】
4 a" V% t: a% VA.鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q$ [) I6 d& K( M; U
　糖  1/4小匙   N- z: v) i/ [4 b
　胡椒粉  少許 % ^! \4 f* K0 `6 q8 C( E
　香油  1小匙
/ M: `8 i( _0 I+ O8 Q" ^　素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* D: I( o& @% o6 j6 P$ Y
　鹽  少許
# K5 p  f/ o( F2 Utvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水  少許
+ x1 R( g: I0 |　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }6 V$ j/ _9 F( K1 q
【做　法】 7 `; u; F/ T( a5 o( a4 K
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
0 Z& k8 v5 x# gtvb now,tvbnow,bttvb
0 ]( a4 J$ h0 c1 y, h. ?" |公仔箱論壇2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb  |7 L# a' o. C
tvb now,tvbnow,bttvb1 G' p$ s7 L& [5 l1 f2 n
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。tvboxnow.com( z7 t+ T  E6 K$ G

( c2 A  l6 M/ |  c0 D. }4 c. {4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。tvboxnow.com5 J) Q, @  h; X) a% B
. S& z8 v# o) p: C
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。tvboxnow.com9 _# v. ~0 R; w/ d
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6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( {% }: m0 c1 r6 {& e, u
山東白菜  6片
# w( D) ~) @4 F波菜  200g
9 i' }. q( a# j1 H; |tvboxnow.com白芝麻  少許
" J' i2 J- q' x( b: H, G& y青蔥  1支
; x  L, b% g- v; G$ ]tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c8 ?8 T/ J" u; r  R2 P; C
淡醬油  3大匙 0 [: u9 H  Q9 ^- o  a
糖  1/2大匙
. l& n' d3 ^' \tvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2大匙 . y5 [* [) @& ~7 J
薑汁  1小匙
% `- p' j& {$ {: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5 X" V# U  s2 g( M  Q
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
: \" t0 b9 Q. s7 J0 L, I+ Y2 r' s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a0 P* w' J$ \
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
% X' T1 E, f6 [0 [
2 U+ O% Y: X$ S  X2 B6 D7 u公仔箱論壇3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
  l4 W! U: h7 i  |% M% f
& G& A& n; J7 F6 R. Z4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。tvboxnow.com/ A0 O7 ^3 |9 t+ H- d* ~, `

: e$ N2 z6 {1 ]3 x5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
$ x) y$ q1 o: Z! u% A; @! q/ \6 Dtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜片  100公克 - @8 E+ [* g/ Q. N8 d: }
香菇丁  15公克
; u1 X/ c9 s6 T" I0 I; btvb now,tvbnow,bttvb草菇丁  10公克
$ g5 f; o& j( x; N5 k' {- n4 ptvboxnow.com靈芝菇丁  15公克
7 l  c! m' @" x' Q. ^& a杏鮑菇丁  15公克
  ^  v4 Y* l( f9 l0 D3 W公仔箱論壇洋菇丁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb! ]+ S0 @- ?5 g/ C5 H
黃茸  10公克
) Y6 O) _# P" R; itvb now,tvbnow,bttvb芹菜  1隻
) T7 U8 e. ^: B6 N. |& e0 X! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# V; D8 `% T. c$ l) P' Q! w7 g3 V4 _素食高湯  40公克
+ W9 b2 t! E, s! ?水  60公克 tvboxnow.com/ [0 a8 y3 p9 F
太白粉  少許 6 x2 L/ O) ]! z: ]/ d) y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 `  W) f# F% H* c7 G
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。: o( n  E3 }# ~+ T; `) k
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2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb; {4 H8 ~4 N* ]3 K. J. A4 }9 X

% T0 F% K- R+ \. J) o公仔箱論壇3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。tvboxnow.com. O' L& R4 Z9 ~7 b, v

* Y/ u2 d7 ^/ a, f4 atvboxnow.com4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
& I8 k- b) w$ G) h+ T2 qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 1 l4 J# j. d. G4 o6 J
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 f6 _$ T# J( _6 }/ g  B
水餃皮  300g tvb now,tvbnow,bttvb4 _# s9 N+ {! C* A
青江菜  200g tvboxnow.com6 W! G4 _, u% A
胡蘿蔔  30g 公仔箱論壇# v# b$ U1 Z- ]* Y+ }) L# `
香菇  30g 公仔箱論壇. l; e& c0 X1 B: {: e  V
芹菜  20g
9 c8 a! ~6 f+ L5 V+ S公仔箱論壇五香豆干  150g + @* M2 |( S" k, ]% @2 X
薑  3片
  v7 `8 ^; g% O3 T& b. |: h公仔箱論壇【調味料】
) l, G1 u% }* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙 5 A) ?( w$ q7 x$ V0 G  O& t
香菇精  1小匙 4 }7 F% U: m7 X( t/ f: }) P' u
糖  1小匙 公仔箱論壇( o7 a' ^2 L7 D: z
米酒  1大匙
- U; v$ S. V  T4 Y' l- ~; J公仔箱論壇胡椒粉  少許
5 I: |2 ?. f, z! U  j太白粉  少許
! h6 a/ R9 j; R6 c3 L) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
% B4 s" c  v. W) H) _- a( V公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k: `: O+ x9 \" D& I
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。tvboxnow.com: l' g: h7 D6 Q+ b# X
公仔箱論壇  [0 \' h8 s2 ^, _
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
/ Q! C6 [7 y0 h
! S6 s" Z6 {# d: l+ w. p3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。tvboxnow.com: s2 g9 d0 l+ c

# B1 o' H, V# _! Z. Z) ^! `# F4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
6 K8 e# G# o" {5 y9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 J9 k1 g- f) x& X
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G3 ?+ d+ l, d. g5 c; X4 I

& y6 |1 |/ ]+ h$ ], v! Mtvb now,tvbnow,bttvb6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
5 K8 u+ G: w, E4 D; htvb now,tvbnow,bttvb玉米  2條   U* L3 H, n5 T
水  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb7 Q* N! r8 l! u4 j+ l4 C
九層塔  20公克
( w) {% S) e/ t" b( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  2大匙
3 n2 T2 h4 r" l0 i- `* a公仔箱論壇薑片  4片 tvboxnow.com3 {5 v: F: ~0 V* y
辣椒  1條 - p" n& U% F0 ^/ {8 M6 P, W
蔥  1/2支
9 v( {6 v: i# m# E- I% ?" m7 e蒜頭  6粒 公仔箱論壇% E( c, o( @( W2 h
【調味料】
) [, Y( m' Z- \' L' _7 u0 K' M蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
8 `' R3 B( s$ E- ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( L6 |3 B1 Y- v6 G: C1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 tvboxnow.com( u& f, f# Y8 d& D
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
: B# O$ f7 v9 u  {8 M; O% c$ u: W公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 公仔箱論壇8 X7 e! J9 u8 }9 c- S) y
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】 & a8 Q: F7 n6 n7 E
芋頭梗  450g   f7 x! V) w' ^0 ~
黃豆醬  1/2斤
( v8 `7 J  S5 Wtvboxnow.com薑絲  30g tvboxnow.com# Q  r) e& m1 i" U% q1 F
辣椒絲  1條 6 \+ u+ i7 I( ~) X' q3 T
【調味料】 tvboxnow.com1 E) V4 o; |8 a$ A2 w
醬油  1大匙 tvboxnow.com, H/ K$ _* _8 T" R3 E! f
鹽  1茶匙 公仔箱論壇$ Y% Z8 m/ ^; `) \
味精  1茶匙 & f2 E0 U& ~- g4 w  W
糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C5 p, h6 _6 F( R$ \5 o
白醋  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 I8 L# Y# s/ X8 Z
水  3/2杯
) s9 a1 y; ~% O9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S& H0 g2 F- k. O( s; x+ ~
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 & n+ n: ^5 V; W! |) {" T* G
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 / x1 W, Y1 ?3 o+ c
海苔片  3片 tvboxnow.com: t+ d. k6 u& w. Q
高麗菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b, j8 `; s6 }1 P; A) J
玉米筍  4根 公仔箱論壇1 ]3 k$ q( P3 Y$ p, j/ t
蘆筍  4根 tvboxnow.com- ^# ^6 U/ T# q9 l/ U
苜蓿芽  30公克
* S( d% a7 F( N/ l6 f, H: A7 v! b【調味料】 7 P( T5 D4 i% e$ B& w7 @
美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ K* b5 _9 V% Y" ?
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i* h4 L5 L! H' r& H
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 : ]. N/ Q0 d/ z3 c6 c1 v2 d5 q" W/ |
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 + Z( t( J  x$ e7 W# B
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。