【材 料】 tvboxnow.com$ b# w U8 Z+ [. F8 w0 h6 u
A.猴頭菇 3朵
, P4 ]; R/ n: x, Wtvb now,tvbnow,bttvb 小黃瓜 1條
0 Q" v- z7 p: S! m 水 2大匙 ( y1 p: g2 |: d
B.薑 3片
/ D) ~( d5 x- V' b" G/ Otvboxnow.com 乾辣椒 4條
! P8 a8 |5 ]" X$ F 辣椒醬 1大匙
" h* x! L3 S. e9 btvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb {; p# }! O6 V' s; _# ~
A.蛋 1/2個 ; ? S2 K; j: y
咖哩粉 1/2小匙 ' G2 h% ~& t5 @$ G. S
鹽 1/2小匙
- A/ C1 P( E6 f7 ]5 \* C/ s/ n. T4 T 糖 1/2小匙
! W. {2 U$ R$ @: ^tvboxnow.com 油 1小匙 8 g7 c3 \3 v6 J, h2 J
B.玉米粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# K8 a$ Y; J5 G; s# G, }
地瓜粉 2大匙
' k! P# B6 \2 c# u公仔箱論壇【做 法】 8 I/ x8 r/ O# ]0 ?1 P( u
1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,以手撕成3~4公分的塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,以大火炸至表面呈金黃色時,撈出瀝乾油脂備用。
! c/ o# n+ T# c# O+ q: Ttvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊備用。
5 C: Q, f6 E" W; |7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]$ E* n% Q+ M8 \) {- w3 ]
3.熱鍋,加入2小匙油,以中火將材料B爆香,加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜,以小火煮5分鐘至入味即可。 |