9 d1 T. l- K5 M: o, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb% @+ J8 k; e. j+ @6 N& S
冰鮮雞半隻、田雞、蜆蚧醬2湯匙半、乾蔥頭6粒、蔥段1量杯、蒜片2粒、薑片10片、甘筍片8片公仔箱論壇* S$ O- F' k* ]2 v' m
# H0 [! }# P! i5 u& [& V( Ptvboxnow.com調味汁料：
k6 w Q5 x: T6 Dtvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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醃料(田雞或雞)：
( o% ~; ~! [) i. Htvboxnow.com生抽1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、燒酒2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙% V3 B! j6 E- x) b( p* K6 R
3 u6 O3 B$ _0 G! x6 N( H1 c公仔箱論壇公仔箱論壇- M) {( o& I" J* G6 D# k
做法:
' f" }) G" o+ x3 ~! E9 D1 x/ v- J/ ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞及田雞充份洗淨後斬件、抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘備用。
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e* m% Y) N* k" q' M公仔箱論壇2. 在雞肉料上拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3. 乾蔥、蒜片、薑片、甘筍片及蔥段充分炒香。
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, g' H# S# U* @% s# Htvb now,tvbnow,bttvb4. 雞件及田雞回鑊炒合，加入蜆蚧醬炒勻，再注入汁料煮滾收汁即成。
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發表於 2015-6-9 01:17 PM
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