[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料
5 x; g& t! x* E/ Ntvb now,tvbnow,bttvb成熟番茄　600克! \/ Y6 K, o4 ]5 Z+ g2 s- J6 T
西瓜肉　300克公仔箱論壇# f1 z/ W! }, m0 }- g; V
蒜頭　1粒公仔箱論壇0 `. S( e2 `' e" S2 Y- ~* ]% O
鹽　適量
% M+ Z% j) Y1 h4 A7 E  Y4 X公仔箱論壇橄欖油　200毫升tvboxnow.com/ k- A' O3 ^8 X/ ^; s
隔夜麵包　200克
1 ]# e0 {* W! g6 h3 t- itvb now,tvbnow,bttvb白酒醋或白米醋　50毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 ^7 u8 ^6 J: \3 s; B7 [
小青瓜　1條tvboxnow.com! J; u( P8 d9 y: i) ~
烚雞蛋　1隻公仔箱論壇8 m8 S& x% ]. g$ o2 Z2 ~

: l4 Y! B6 M' x9 A. [7 D: {; @公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb7 J) V" f, u& ~& V5 o3 V
1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。
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) R- k% ?( v) ?" D6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。9 \4 c  r( ^/ m5 r* H2 @" g

5 k/ O! g) O! D, ?; itvboxnow.com3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。tvboxnow.com& f- H) u7 ^. K' A8 N  e& `) }
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貼士
' w( _( l! |' b% ]1 @# ]食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。